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伟德游乐场 - 让穆斯林、印度人、华人都坐在同一个餐厅里吃饭,只有这里做得到

伟德游乐场 - 让穆斯林、印度人、华人都坐在同一个餐厅里吃饭,只有这里做得到

伟德游乐场,这里是刘小顺的旅行和生活研究所。

大家都知道,因为宗教和文化等各种原因,穆斯林、印度人、华人这三个种族的饮食习惯可谓大相径庭,穆斯林不吃猪肉、印度人不吃牛肉、而华人没什么禁忌,猪肉和牛肉都吃,这也就造成了穆斯林、印度人、华人的餐厅在很多国家都是被严格区分开来的,大家各吃各的,以免引起不必要的冲突和矛盾。

但是在一个国家,却能“奇妙”地将穆斯林、印度人、华人这三大种族聚集在同一个餐厅里吃饭,而且大家可以相处融洽、和谐共处,这个国家就是位于东南亚地区的马来西亚。

因为马来西亚这个国家主要就是由马来人、印度人、华人三大种族组成,而马来人又是全民信奉伊斯兰教的穆斯林,所以平时这三大种族之间的交流和联系就非常多,如果三大种族只能分别在各自的餐厅吃饭活动,对于大家的日常社交活动是非常不方便的,于是,久而久之,马来西亚便出现了一种叫作“妈妈档”的特殊餐厅,在这样的餐厅里,你能看见马来人、印度人和华人坐在一起吃饭,也算是非常有趣的一种文化现象了。

为什么这种叫作“妈妈档”的餐厅如此神奇?原来,在马来西亚,“妈妈”的意思是“信奉伊斯兰教的印度人”,所以,“妈妈档”也就是“信奉伊斯兰教的印度人开的餐厅”,因为“妈妈档”餐厅的老板是“信奉伊斯兰教的印度人”,所以在“妈妈档”这样的餐厅里,既不会卖猪肉、也不会卖牛肉,因此,穆斯林、印度人和华人就都能来吃饭了。

如果你去马来西亚旅游,要怎么才知道一家餐厅是不是“妈妈档”呢?其实很简单,看到餐厅的招牌上有“清真”的标志,再看到店里忙活的老板和店员大都是印度人,再看餐厅里就餐的顾客既有马来人也有印度人和华人,那么,这家餐厅就必定是“妈妈档”无疑了!

因为“妈妈档”这种餐厅的特殊性,在马来西亚不仅仅只是吃饭的地方而已,同样也成为了大家日常社交的场所。所以,在马来西亚,许多“妈妈档”都是24小时营业,由于马来西亚白天比较热,“妈妈档”反倒越晚越热闹,也是外国游客去马来西亚感受当地文化的一个好去处。

“妈妈档”不仅仅是在食材上照顾到三大种族的需要,并且在食谱上也做出了不少“创新”,你去马来西亚的“妈妈档”,会吃到许多他们独创的特色美食,是你在其他印度餐厅、穆斯林餐厅或者华人餐厅都吃不到的。

对于马来西亚这种特殊的餐厅文化现象,不知道你以前有没有注意过呢?如果有机会去马来西亚旅游的话,你会不会想找一家“妈妈档”来感受一下呢?欢迎留言评论哦!

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